【DEAR NUTS嚴選食材V】法國法芙娜頂級可可
資深巧克力迷一定聽過來自法國的法芙娜(VALRHONA),專門出產頂級無糖可可粉的世界級高檔品牌,在巧克力界享有Hermès之稱,以100%可可製成,如此濃郁香醇的口感及天然紅棕色澤,誰能抵擋的了它的魅力?
法芙娜(VALRHONA)不但對可可的品質嚴格管控,甚至尋訪世界各地的可可種植莊園,深入了解當地地形、土壤、氣候條件,從中精選最優質的可可,最純粹香濃的可可粉才能誕生。
DEAR NUTS在挑選可可粉時,完全不曾考慮過法芙娜(VALRHONA)以外的品牌,因為這是要給大家吃的甜點,我們堅持只選最頂級的、最優質的法芙娜(VALRHONA)來烘焙製作。